忌廉粟米脆鸡柳

材料:

• 鸡柳4块

• 地扪纸盒装忌廉黄粟蓉 1盒

• 牛奶100毫升

• 生粉5汤匙

• 盐 半茶匙

• 鸡蛋1只

• 香草碎1汤匙

• 胡椒粉 少许

醃料:

• 万字烧烤酱汁3汤匙

• 万字酱油1汤匙

• 柠檬汁1茶匙

做法:

1. 将鸡柳切块，加入腌料腌20分钟。

2. 将(1)沾上蛋酱再铺生粉，烧热油锅，用中火炸至金黄熟透，捞起，沥干。

3. 取另一锅，将忌廉黄粟蓉煮热，加入牛奶以慢火搅拌，以盐及胡椒粉调味，淋上炸鸡柳面，即成。