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忌廉粟米脆鸡柳




材料:


醃料:

  • 万字烧烤酱汁3汤匙

  • 万字酱油1汤匙

  • 柠檬汁1茶匙


做法:

  1. 将鸡柳切块,加入腌料腌20分钟。

  2. 将(1)沾上蛋酱再铺生粉,烧热油锅,用中火炸至金黄熟透,捞起,沥干。

  3. 取另一锅,将忌廉黄粟蓉煮热,加入牛奶以慢火搅拌,以盐及胡椒粉调味,淋上炸鸡柳面,即成。


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