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番茄酱肉丸子




材料:

  • 碎猪肉150克(5.3盎司)

  • 洋葱(切碎) 1

  • 面粉2汤匙

  • 酱油1茶匙

  • 盐一小撮

  • 胡椒粉 少许

  • 植物油1汤匙

  • 牛油1/2汤匙

  • 汤汁1方


(A)

  • 打好的鸡蛋 1/2个

  • 潘科(日本面包屑) 2汤匙

  • 牛奶 2汤匙

  • 盐 1/2茶匙

  • 胡椒粉 少许


(B)


做法:

  1. 将猪肉末、一半切碎的洋葱和(A)项下的配料在一个碗中混合在一起。

  2. 将猪肉馅塑造成小球,然后用面粉轻轻涂抹。

  3. 在平底锅中加热植物油,然后将未煮熟的肉丸子放入煎锅中,同时定期旋转它们。一旦均匀地煮熟了,就从油中取出。

  4. 在同一个煎锅中,将剩下的一半切碎的洋葱放入油中煮。

  5. 将(B)项下的材料与洋葱一起放入煎锅中。当锅中的材料开始煮熟时,将肉丸子放回锅中加热。

  6. 用盐、胡椒和酱油调味。然后将材料从锅中取出。

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