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培根和洋葱层叠式砂锅





材料:

  • 培根(块)50克(1.8盎司)。

  • 洋葱 1

  • 日本芥末菠菜(komatsuna) 50克(1.8 oz.)

  • 地扪全粒玉米 60克(2.1盎司)。

  • 植物油 1茶匙

  • 黑胡椒少许

  • 盐 少许

  • 酱油 1/2茶匙


(A)

  • 鸡蛋 2个

  • 重奶油 50毫升(1.7盎司

  • 牛奶100毫升(3.4液体盎司)

  • 披萨奶酪(切丝) 20克(0.7盎司

  • 盐少许

  • 黑胡椒少许

  • 肉豆蔻 少许


做法:

  1. 将培根切成1厘米(0.4英寸)长的条状。

  2. 将洋葱切成薄片,将芥末菠菜切成3厘米(1.2英寸)长。

  3. 在煎锅中加热油,加入(1)。一旦培根的油脂被释放出来,加入(2)并继续烹煮。用盐和黑胡椒调味。

  4. 将(A)中的成分在碗中混合,然后加入(3)。

  5. 在一个可供烤箱使用的小盘子中涂上少量牛油(不包括在配料中),然后倒入(4)。将玉米沥干,放在砂锅的上面。最后,轻轻撒上酱油,将盘子放在烤炉内烘烤15分钟。

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