红莓黑糖软曲奇材料:地扪红莓干 60克 面粉 110克无盐牛油 110克黑糖 100克蛋 1个朱古力粒 40克开心果仁碎 2汤匙焗盘 6吋x 6吋做法:将牛油放入微波炉煮溶,待凉,加入蛋以打蛋器打发,逐少加入黑糖打至乳状。分三次倒入面粉,以橡皮杓拌匀,再加入红莓干、朱古力粒及果仁碎。在焗盘上铺上牛油纸,倒入(2),放入已预热之焗炉以180°C焗20 - 25分钟即成。
材料:地扪红莓干 60克 面粉 110克无盐牛油 110克黑糖 100克蛋 1个朱古力粒 40克开心果仁碎 2汤匙焗盘 6吋x 6吋做法:将牛油放入微波炉煮溶,待凉,加入蛋以打蛋器打发,逐少加入黑糖打至乳状。分三次倒入面粉,以橡皮杓拌匀,再加入红莓干、朱古力粒及果仁碎。在焗盘上铺上牛油纸,倒入(2),放入已预热之焗炉以180°C焗20 - 25分钟即成。
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