原料:
选择的肉末200克(7盎司)
姜根(切丁)1小节
大蒜 1瓣
洋葱(切丁) 1
胡萝卜50克(1.7盎司)
土豆1个
牛油 1汤匙
咖喱粉 1汤匙
罐装蘑菇(小) 1罐
盐适量
黑胡椒粉适量
酱油 1茶匙
(A)肉汤
肉汤(方块)1
水200毫升(6.8液体盎司)
(B) 调味料
(C)牛油米
熟米600克(1.3磅)
牛油 1汤匙
做法:
将胡萝卜和土豆切成7毫米(约0.2英寸)的方块。
将(1)放入一个有盖的耐热容器中,在500瓦的微波炉中加热2分钟。
在煎锅中融化牛油,然后翻炒姜、胡萝卜和洋葱。炒软后,加入肉和咖喱粉,进一步翻炒。
在(3)中加入(2)、沥干的蘑菇、(A)和(B),将番茄捣碎后煮。当混合物煮沸时,用中低火煮5-6分钟。
用盐、黑胡椒和酱油调整味道。
将(C)混合在一起并装入碗中后,在上面加上(5)
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