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菠菜团子




材料:

  • 菠菜50克(1.8盎司)。

  • 土豆 2

  • 面粉 5汤匙

  • 盐 少许

  • 白胡椒粉,视需要而定

  • 地扪番茄酱 150克(5.3盎司)。

  • 牛油 1汤匙

  • 酱油 1茶匙

  • 根据需要的奶酪粉


做法:

  1. 将菠菜在沸水中煮至变软,然后在搅拌器中搅拌至光滑(或用研钵研磨)。

  2. 马铃薯去皮,每个切成4至6块。在沸水中煮至软,然后擦干并捣碎。

  3. 在(1)和(2)中加入面粉,并以盐和胡椒粉调味。

  4. 在沸水中加入少许盐(不包括在配料中),然后将一勺一勺的(3)放入水中。煮大约3分钟,直到这些东西浮起来,然后沥干。

  5. 在番茄酱中加入牛油和酱油,然后边搅拌边煮至几乎沸腾。

  6. 在盘子里铺上(5),然后堆上(4)并撒上奶酪粉。

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