top of page

碎肉咖喱




原料:

  • 选择的肉末200克（7盎司）

  • 姜根（切丁）1小节

  • 大蒜 1瓣

  • 洋葱（切丁） 1

  • 胡萝卜50克（1.7盎司）

  • 土豆1个

  • 牛油 1汤匙

  • 咖喱粉 1汤匙

  • 罐装蘑菇（小） 1罐

  • 盐适量

  • 黑胡椒粉适量

  • 酱油 1茶匙


(A)肉汤

  • 肉汤（方块）1

  • 水200毫升（6.8液体盎司)


(B) 调味料


(C)牛油米

  • 熟米600克（1.3磅）

  • 牛油 1汤匙


做法:

  1. 将胡萝卜和土豆切成7毫米（约0.2英寸）的方块。

  2. 将(1)放入一个有盖的耐热容器中，在500瓦的微波炉中加热2分钟。

  3. 在煎锅中融化牛油，然后翻炒姜、胡萝卜和洋葱。炒软后，加入肉和咖喱粉，进一步翻炒。

  4. 在（3）中加入（2）、沥干的蘑菇、（A）和（B），将番茄捣碎后煮。当混合物煮沸时，用中低火煮5-6分钟。

  5. 用盐、黑胡椒和酱油调整味道。

  6. 将（C）混合在一起并装入碗中后，在上面加上（5）

bottom of page