Minced Chicken in Sweet and Sour Sauce

STEPS

1. Mix the minced chicken with all ingredients until it becomes soft and gluey.

將免治雞肉加入所有材料攪勻至軟身及起膠。


2. Shape the mixture (1) into oval and prick it with a wooden stick. Sauté it.

將(1)搓成橢圓型,插入雪條棒,用油以中火煎至兩面金黃。


3. Add the sauce and simmer it for 3 minutes.

加入醬汁,以中細火煮約3分鐘,即成。

做法:

1. 將免治雞肉加入所有材料攪勻至軟身及起膠。


2. 將(1)搓成橢圓型,插入雪條棒,用油以中火煎至兩面金黃。


3. 加入醬汁,以中細火煮約3分鐘,即成。

Minced Chicken in Sweet and Sour Sauce

(酸甜雞肉棒)

INGREDIENTS

Minced Chicken 280g, 免治雞肉 280克


Del Monte Whole Kernel Corn 3 tbsp, 地捫粟米粒 3湯匙


Breadcrumbs 4 tbsp

麵包糠4湯匙


Kikkoman Soy Sauce 1/2 tbsp

萬字醬油1/2湯匙


Little Pepper

胡椒粉


Little Salt

鹽 少許


Olive Oil 1 tsp

橄欖油 1茶匙


Marinade: 


Del Monte Thai Sweet Chili Sauce 3 tbsp

地捫泰式甜辣醬 3湯匙


Del Monte Ketchup 1 tbsp

地捫茄汁 1湯匙


Water 2 tbsp

水 2湯匙

材料:

免治雞肉 280克


地捫粟米粒 3湯匙


麵包糠4湯匙


萬字醬油1/2湯匙


胡椒粉


鹽 少許


橄欖油 1茶匙



醃料:


地捫泰式甜辣醬 3湯匙


地捫茄汁 1湯匙


水 2湯匙

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